خواص ژله برای سلامتی
با شنیدن نام ژله چه چیز در ذهن‌تان نقش می‌بندد؟ یک خوراکی شیرین و میوه‌ای، یا نرم و لرزان؟ بیشتر آدم‌ها هنگام انتخاب این خوراکی از قفسه‌های فروشگاه‌ها فقط به همین ویژگی‌ها فکر می‌کنند. ولی آیا این نوع خاص خوراکی برای سلامتی مفید است؟ آیا ژله‌ها مملو از شیرین‌کننده‌ها، طعم‌دهنده‌ها یا سایر مواد افزودنی و مصنوعی نیستند؟
در حقیقت، در این مقاله قصد داریم در مورد خواص ژله واقعی صحبت کنیم. ژله‌ی واقعی یعنی ژلاتین خالصی که از طریق استخراج کلاژن از استخوان و بافت‌های پیوندی حیوانات به دست می‌آید.
